種子、全草とも煎じて用いられ、服用すると咳止め、たんきり、下痢止め、消炎、むくみの利尿に効用があるとされる

2017.8.14撮影　花期：夏 別名「忘れ草」は「美しい花を見ていると憂いを忘れてしまう」という故事に由来。 蕾は中国では高級食材。 効能：食用で不眠・精神安定

2017.9.9作成

開花時期５～７月 生薬として、開花期の地上部を乾燥させたものは生薬名十薬（じゅうやく、重薬とも書く）とされ、日本薬局方にも収録されている。 十薬の煎液には利尿作用、高血圧、動脈硬化の予防作用などがある。

開花時期　７～１０月 若芽を摘んで食べる。

開花時期　９月～ 根および根茎に去痰作用、利尿作用がある。生薬名も植物名と同じく紫苑（しおん）で、杏蘇散（きょうそさん）などの漢方方剤に使われる。

開花時期　８月～ 栄養価が高く、スタミナが付く食材として利用されている。

2017.9.16撮影 渦巻状に丸まった幼葉を採取し、おひたし、サラダ、ゴマ和えなどの和え物、天ぷらなどにして食べる

開花時期　８月～ 食用は、全草にソラニンを含むために不可能である